Белый кристаллический мало гигроскопичный порошок с кислым вкусом. Тпл 130−132 °С. Легко растворима в холодной воде; средне растворима в спиртах; нерастворима в жирных растворителях.
ПОЛУЧЕНИЕ: Гидратация малеиновой кислоты.
ПРИМЕНЕНИЕ: Используют для урегулирования кислотности или для придания продуктам легкой кислоты. Применяют в виноделии, в производстве кондитерских изделий и напитков с фруктовым вкусом.
С этим часто покупают
Для связи с отделом продаж введите свои данные
Нажимай кнопку «Оставить заявку», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности на сайте